敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向、来宾提议，提出某个事由而。饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。

  敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒：词，就应在：特定的时间进行，并不能因、此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃”过主菜后、甜品上桌前进行。

  在饮酒？特别是祝，酒、敬酒时进行干！杯，需要有人“率先提议，可以是，主人、主宾，也可以是！在场的人。提议、干杯时，应起身。站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着、祝福的话。

  有。人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯；子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而；尽：或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

  在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该“让自己的酒杯：低于对方；的酒杯，表示你对对方的？尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和”对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求”回敬主、人，和他：再干一杯。

  一般情；况下，敬酒应以。年龄大小、职位高低、宾主、身份？为先后？顺序，一定要：充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现。尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍，加恭敬。但如果在”场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

  如果因为生活习，惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝；或者以。饮料、茶水代替。作为“敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非，让对方喝酒“不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动”说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

  一般，情况下，敬酒，应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后”顺序，一定：要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在：一起喝酒，也要先打听一下身”份或，是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感。情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先。给尊长，者敬酒，不然会使大家、很难为情。按照一般情况应首先敬在座的辈份最大或地位最高？的人，敬酒？时长辈可以同时和一个或一个以上的晚辈喝但是晚辈不能同时和两个以上长辈喝，一般敬酒的顺序是顺时针敬。

  敬酒时，上身挺直， 双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而，大方礼仪答案。在规模盛大的宴会上，主人将依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一？杯。在接，受斟？酒的时候，绝对不：可以把酒杯拿在手里，主要是为“了防！止酒杯撞倒酒瓶。啤酒是可以手持着倒的，但要注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手要倾斜着倒才“美观。另外，注意啤酒泡沫要与杯口齐平，不能有“溢出。

  如果你是晚辈，敬酒不能一杯酒敬多个人，只能敬一个人。 如果你是敬酒人，客人随意时，你喝的一“定要。比客人喝的多。 如果你；是下级，碰杯时你的酒杯一、定不能高“于被敬人的酒杯。聪明的下属向领导敬酒时，首先得跟领导言明，自个干杯，领导随意。席上敬酒，以适量”为宜，随意而尽兴。

  在餐会上，致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒，一位客人可以”在第二个祝酒。面对祝酒，被祝酒的人不用将酒喝光。而只是站起来喝一些，并道"谢谢。&qu：ot;同时向对方祝！酒。如果愿意的话，女性可以非常自由地敬酒，而且回答敬酒“只要笑一笑，或向祝酒者的方向点头示意就足够了。在祝酒结束后，她还可！以朝“他举起！杯子，作出姿势表示“谢谢你，也祝你…？…” 酒桌上可以显，示出一个人的才华、常识、修养和交际风：度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道；什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关“键。

  一、一般的正式宴；会上，首先通常由、宴会的主办者或者宴会的主角提出感谢而开始饮酒，一般在饮第一杯酒之前会简”短的说几句祝；福语，也有的会专门；开始一段祝酒词

  ；二、如果是正式的宴会，一般敬酒会有特定的时间;如果：宴会不是特别的；正式，那么就可以随时进行;南北方也有差异，宴会性质也会对敬酒有影响。

  三、如果，是主角提出干杯，宾客都应该站起来，右手端起酒杯，左手托着杯底，面带笑容目视提出干杯者，如果？有祝福语，需要答谢，然后！也送出祝。福，说出“干杯”后，就应该；喝完杯中的，酒，喝完之；后倾斜着让对方看一看，然后可以坐了。

  四、单独敬酒的时候，一般是年轻的敬长者，下属敬领导，敬酒之前一定要弄清顺序，弄清主次，碰杯的时候：要站起来，对方可以不用起来，而且自己的杯子要低于对方的杯子以表尊敬。

  五、如果是平等关系，碰杯的时候可以不用站起来识礼仪答案，如果。够不着，杯子碰一下桌子或者！菜盘子边弦都行。

  六、如果在？敬酒“过程中，有人说自己？不！舒服，或者其他原因不能喝酒的，不能强硬要求对方喝，可以让他以茶代酒或者饮料代酒

  七、如果喝酒的杯子是高脚杯，敬酒的时：候端起酒杯一定只能捏着那个高脚处，如果高脚杯装的是红酒，不要一口：而！尽，要小口小：口的品尝。

  敬酒应以年龄。大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。敬长辈；或者领导酒时候，要站起身来，杯子比他的低，对于小辈，可敬可不”敬，要有长辈，的样子。

  主陪带领的自！由敬酒：但要等主陪先举杯开始，主陪在吃菜、说话没举杯，大家都得等着。一般第？一波：主陪，敬主宾、副陪敬副：主宾，大家“敬挨着。自己坐的一位客人;第二波：主陪敬副主宾、副陪敬主？宾，大家敬挨着自己坐的另一位客人或者对门的客人。接下来、主陪还是上面步骤的重复，也就是说主陪要完成敬主宾的2个酒。

  先敬“主宾，然后按客人，的重要次序依次：敬酒。自家人要按资历职务顺序去敬酒，小员工；不可、以抢到上司前面：敬按顺、序该？他敬的客人。

  有人提议干杯，后，要手！拿酒杯起身，站立。即使：是滴酒不沾，也要拿起杯；子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一：饮而尽：或喝适？量。然后，还要拿酒杯与提议者对视一下，这个“过程就算结束。

  诀窍3：自己敬别，人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒；量，对方“喝酒态度，切不可比对方喝得，少，要知道是自己敬人。

  诀窍5：自己职、位卑？微，记得多给，领？导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲”的人拦下。

  诀窍6：端起酒杯，(啤“酒杯)，右手扼杯，左手”垫杯底，记着自己的，杯子永远低于别人。自己如果是领，导，知趣点，不要放“太低，不然怎么叫下面的！做人?

  诀窍9：桌面上不，谈生意，喝好了，生意也？就差“不多了，大家。心里；面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  诀：窍11：假如，纯粹是假？如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子“中间，让人；自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

  诀窍1？3：注意。酒后不要失”言，不要说大话，不要失态，不要“唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱：指，喝汤“噗噗响，不要、放屁打嗝，憋不住”上厕所去，没人拦你。

  诀窍1；4：不要把“我不？会喝酒”挂在嘴上：(如果你喝的话”)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还线：领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

  诀！窍16：花生米对。喝酒”人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

  酒桌上敬酒的：时候，以顺时针的顺，序敬酒。当与长辈或上级领导，为表示“尊敬应先从、辈分高的人开始敬酒，切勿本末倒置。如果与朋。友喝酒，大可随意一“些，但多数：也是以顺时针顺序来敬酒的。

  当座上；有领；导或长辈在场的时候，敬酒应由他们为首发起，而不是由你一个、晚辈发起的。还有在敬酒时，只有领导长辈可以以一敬多，你只能一个敬，一个。“我敬？大家一杯”这句说话并不？适用于你，除非你已成为座上的领导人，否则不要自作聪明。

  端：酒杯时，请双手拿酒杯，姿势为右手拿杯，左手垫着杯底，还有谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯，表示了你对对方的尊重，这是最基本喝酒礼仪。

  在酒桌上要懂得察言观色，学会观察别人的饮酒需求，少酒空杯的时候要及时为他们添酒，当然添酒的顺序也。要讲究，先为领导长辈添酒，再为其他”人”添酒，莫等到要敬酒“时才匆匆添酒，破坏气氛。

  敬酒并不是单纯的举：杯喝酒，说好敬酒语也是非常重？要的。人人都喜欢听好听的说话，说中对方心头所想的更能让人眉；开眼笑，但如？果你词汇不足，说话不够灵巧，你就需要好好锻炼一下这方面的才能。

  大家喝酒是为！了，开心放松的，工作、生意上的，事情就不、适宜在这。个场合说起了。但你们喝好了，交心会意了，生意自然也就差不多了，此时是“无声胜有声”。

  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

  有人：提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒；者;喝酒”时也不“用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

  敬，酒需要有、人率先提议。当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。

  一般情，况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出”现尴尬或伤感情。不是说非要先给主人回敬，如果在；场有更高身份或年长的、人，也要先给尊长者敬酒，不然会使”大家很难为；情。

  西餐”中用来、敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯礼仪答案。

  在中；餐中一般”敬酒时”需要碰杯，碰杯时？酒杯“应比对方的酒杯、稍低，以示尊重对方;若与对，方离太远无法碰；杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

  在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之？后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;

  谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提、出敬；酒并致辞，其他人不能喧宾夺、主。但也有另外一种情况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向主人敬酒，以感谢主人对大家的款：待。

  干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料？代替，也可以、由亲近的人代为喝酒。

  提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的`注意，可以辅助以简洁的；祝酒”词。

  别人提议敬酒；时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴“尬的事情，如果别人在干杯时。去慌忙续杯，这样更！失礼。

  别人提议干杯时到底该坐该站?在很随，意的；场合，事实“上大家都是坐着干杯的。即使是？主人站、起来敬酒，来宾也可以。坐，着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来。在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的。

  一般情况下，敬酒！应以年龄大小、职位高低、宾主身。份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的！顺序，分明主次。即使和；不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很：难为情。按照一般情况应首先敬在座的辈份最大或地位最高的人，敬酒时长辈可以同时和一个或一个以上的晚辈喝但是晚辈不能同时和两个以上长辈喝，一般敬酒的顺序：是顺时针敬。

  敬酒时，上身挺直，双腿站稳，以双手举：起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而、大方。在规模盛大的宴会上，主人将依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。在接受斟酒的时候，绝对不可以把酒杯！拿在手里，主要是：为了“防止酒杯撞倒酒瓶。啤酒是可以手持着倒的，但要？注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手“要倾斜”着倒才“美观。另外，注意啤酒泡沫要与杯口齐平，不能有溢出。

  如果你是晚辈，敬酒不能一杯酒敬多个人，只能敬一个人。如果你。是敬酒人，客人？随意时，你喝的一定要比客人。喝，的多。如果你是下级，碰杯时你的酒杯一定不能高于被敬人的酒杯。聪明的下属向领导敬酒时，首先得跟；领导言；明，自个干杯，领导随意。席上敬酒，以适？量为宜，随意。而尽兴。

  在餐会，上，致祝酒辞通？常是男主人”或女主人的优先权。如果无人祝。酒，客人则可以；提议向主人祝酒。如果其中一位主人第”一个祝酒，一位客人可以在第二个祝酒。面对祝酒，被祝酒的人不用将酒喝光。而只是站起来喝一些，并道谢谢。同时向对方祝酒。如果愿、意的话，女性可以非常自由地敬酒，而且回答敬酒“只要笑一笑，或向祝酒者的方向点头。示意就。足够了。在祝酒结束后，她还可以朝他举起杯子，作出姿！势表示“谢谢你，也祝你…“…”酒桌上可以显示出一个人”的才华、常识、修养和交；际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽：默很：关键。

  一般情况下应按年？龄大小、职位高低、宾主身份；为序，敬酒前。一定？要充分考，虑？好敬酒“的顺序，分明主次，避免“出现尴尬，的情况。即使“你分不”清”职位、身份高低不明“确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左；到右、从右到左进行敬酒等。

  无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向。集体敬酒，就要首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

  当主人敬酒礼仪知，向集体敬：酒、说祝酒”词的！时候，所有人应！该一、律、停止用餐“或喝酒。主人提议干”杯的时候，所有人都，要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一？定要喝干。但即使平时滴！酒不沾！的人，也要拿起？酒杯抿！上一口装装：样子，以示对主？人的尊重。

  别人向你敬酒的时候，要手举酒；杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿：酒杯；和对方对、视一；下，这一！过程才结：束。

  主；人亲自向你敬酒。干杯后，要回敬主人，和他！再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响？声不可。出于敬重，可以使自己的酒、杯较低于对？方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒“杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

  喝酒”是逢；年过节，朋友聚会等必备的。中国自古以来就是一个礼仪之邦，喝酒有喝酒的文化与需要在里面。只是”和普通朋友！一起聚会？啥的，那倒是随：便喝，无所谓，但是“如果和。长辈，和领？导一起。吃饭。喝酒的“话，那你就的”学学了，可不能被“人。笑话哦。

  自己；的酒杯低。于别。人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个“一个来，一般朋友就比较随意，如果你需要一点的就是按照瞬时间的方向来。

  领导或长辈在场的时候是要特别。需要的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们“才开始吃”的原则，在敬酒也是一样，的。我们一般是会让领导“或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬；的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬。酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请“随意”这是不可！取“的。

  领导和长辈，毕竟是、资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记”住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就；不行了，你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大”家一杯，听起来很，好，其实不。可取的。

  酒、桌上。要眼观：四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我：领导或长辈的饮：酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要，简单的，及时为？他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要需要，先领导。另外，除了标准的敬酒流、程之，后，要在适当的时候去敬酒，不要再领导出现想喝酒没？人敬的尴尬场面，那你就“完蛋了。

  喝酒除了酒量大外，会说，能说出一？口：好听的祝酒词，也是非，常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒？词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的、的。杜绝和闷酒，那是你一个，人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟！几个常用的祝酒词，就可以随机应：变，避免举；杯尴”尬场面。

  向客；人敬，酒。之后，客人也，要回、敬你，因此，双方各干，一杯是正”常的现象。但是，在这样的宴会上往往有些客人要求双方持“续干五、六杯，因为客，人多，如果都这样喝的话，酒量再大也是应付不了的。

  怎么办？表面上；不能示弱，要硬着。头皮坚持到底。因为、是来回敬、酒，所以主动权在“自己手里。当客人向你；回敬酒？时，你不要一口气把杯“子里的酒喝光，而是将杯！子往嘴唇上碰”一下意思意思或者稍沾一点即可，同时主动地用话题把对方的视线引开，以便选择！好的时机来结束这”一位客人，这样才能？再向下一。位客人敬？酒。

  来回敬酒时，不必向客人解释说自己不会喝酒，这样做往往使对方扫兴；要想办法巧妙地把自己杯子里的酒处、理掉。上面所说的这个样子或多或少地喝一点是一种办。法，巧妙地换新杯子也是一种方法。总而言之，尽管自己没有多少酒量，也要想办法使宴会的气、氛变得活泼起来。